2013/11/12

我愛麵包機


 小時候隔壁是麵包店、麵店、包子饅頭店,
養成愛吃麵食的習慣,鄰居叔叔還教我們姊妹如何做麵包,
逢年過節,大家就去幫忙,玩的不亦樂乎~

 
婚後雖然離麵包店比較遠,還是留意那裡開了新店,
只要有機會一定光顧,看看這家師傅的作品如何。
不介意手作麵包高一點的價位,因為想吃的健康,也吃的不多,
而且天然的食材,成本是多一些,但香精麵包事件讓人生氣!

 
妹妹說:買麵包機自己做吧!
上網問格友,推薦那個牌子的好用?毫不猶豫,立刻下訂。

 
這幾天新機到,迫不及待試做幾款,
新手都從基本款開始,嗯!味道不錯!
接下來有咖哩雞、紅豆、芝麻、地瓜、薯泥沙拉,
我偏愛鹹口味的包,剛出爐熱騰騰的,真是好吃!

 
自己做麵包,基本的材料就是麵粉、水、糖、塩、酵母粉,
不加油,奶油的量只有一點點,没有想像的多,
最重要的是不加香精防腐劑,吃起來安心~
用妹妹炒的芝麻醬塗在麵包上,特別香,
她還教我蜜紅豆,這樣做紅豆麵包就没問題;
看書上做法加了米飯和麵糰,哇!口感更Q更軟,非常喜歡!

 
說明書上介紹麵包機還能做蛋糕、烏龍麵、麻糬,要找機會玩玩,
因為買了一台麵包機,這陣子都在想吃什麼?
搬到新家後,如果可以種菜,那生活會更充實,期待喔~



1 則留言:

  1. 真開心找到妳囉~
    我在這也有格子哦~
    祝jane新年快樂~^^

    回覆刪除

留言版